番茄果冻

编辑:枯瘦网互动百科 时间:2020-04-05 14:00:17
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主料:番茄汁,辅料:琼脂,调料:白砂糖。
中文名
番茄果冻
主    料
番茄汁
辅    料
琼脂
调    料
白砂糖

番茄果冻制作原料

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主料:番茄汁
辅料:琼脂
调料:白砂糖

番茄果冻制作方法

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1.番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;
2.明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;
3.待其凝固,即可倒扣出食用。

番茄果冻小小提示

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1。喜欢有造型的,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。
2。明胶是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。
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