什锦芹菜

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什锦芹菜主要用食材芹菜制成,有清热养肝的特点,有防止目赤肿痛的作用。
中文名
清热芹菜
主要食材
芹菜
佐    料
料酒等
辅    料
萝卜丝等

什锦芹菜原料

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芹菜100克,虾仁25克,绿豆芹50在我,萝卜丝50克,土豆丝50克,食盐适量,料酒10克,色拉油30克。

什锦芹菜制法

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(1):将芹菜洗净去叶,切线,与绿芽,土豆丝,萝卜丝分别入沸水焯一下,捞出沥水。
芹菜
芹菜 (16张)
(2):炒锅上火,倒入色拉油烧至七成热,入虾仁炒几下,烹入料酒,加入食盐,芹菜绿豆芽土豆丝,萝卜丝翻炒至熟即可。

什锦芹菜芹菜营养成分

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营养素
含量/100克
营养素
含量/100克
营养素
含量/100克
热量(大卡)
00
蛋白质(克)
80
脂肪(克)
10
90
纤维素(克)
40
胆固醇(毫克)
0
维生素A(微克)
00
胡罗卜素(微克)
00
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(毫克)
01
核黄素(毫克)
08
尼克酸(毫克)
40
维生素C(毫克)
00
维生素E(毫克)
21
(毫克)
00
(毫克)
00
(毫克)
00
(毫克)
80
(毫克)
00
(毫克)
08
(毫克)
46
(毫克)
47
(毫克)
09
(毫克)
17
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